Descrizione
SPUMANTE – Brut
Questa è la versione del vino precedente più secca: un filo di sale in più nella percezione, la stessa toccante purezza al naso, certo: essenziale; ma l’essenzialità coincide per questa uva con l’essenza.più viene truccata, più perde di senso.è proprio per questo che Miotto può essere considerato il cavaliere difensore era istitutore di una dignità altissima a questa leggiadria, riportando questo patrimonio dell’umanità, che sono le colline di Valdobbiadene, anche in bottiglia. Lontanissimo da scorciatoie, aggiustamenti, chimica e altre aggiunte o sofisticazioni che potrebbero alterare questa essenzialità così amata da chi la conosce: e infatti il prosecco quando è autentico non ha paragoni nel mondo proprio per questo peculiarità così evidente nei vini di questa azienda: rarità? Verità.
0,75 l.